FOOD: Kookboeken te geef!

Boodschap van algemeen nut: 

Neem je tijd om onderstaande foto verdomd goed te bekijken. 

Want, ik geef deze kookboeken weg aan eenieder die denkt er plezier mee te kunnen beleven. Ik heb al een hele tijd het gevoel dat ik  word omringd door te veel spullen. Allemaal leuke dingen, daar niet van, maar het lijkt me te verstikken. Mijn trip naar India heeft dat gevoel alleen maar versterkt: een mens heeft niet zo veel nodig, ook niet van spullen die hij alleen maar erg mooi vindt. 

Ik ga dan ook de komende maanden proberen te "de-clutteren". Niet eenvoudig, ook al heb ik al die dingen niet nodig, maar ik pak het stapje per stapje aan. 

De kookboeken leken me het simpelst om mee te beginnen omdat ik er echt een massa van heb. En uit die massa gebruik ik er slechts enkele systematisch. Dus een selectie geef ik met plezier weg. Geen addertjes onder het gras: de boeken zijn ongeschonden, mooi én leuk, alleen heb ik er echt te veel om in ons kleine appartement de hele berg te blijven verzamelen.

Te krijg: mooie en leuke kookboeken!

 

Zie je een titel die je graag in jouw verzameling wilt opnemen, laat dan gewoon een comment na met de titel en hoe ik het boek het best tot bij jou krijg. Alle manieren zijn gratis-gratis-gratis, behalve als ik het opstuur met BPost. Dan vraag ik je om me de verzendingskosten te betalen.

 

HAPPY: The Royal Yoghurt Detox-Treatment

Nauwelijks vitaliteit, geen spoor van veerkracht, een kwetterend hoofd: zoiets vraagt om de grote middelen der zelfzorg. Verzwelgen in prosecco lijkt mij meestal een prima vorm van zelfzorg, al komt the day after dikwijls het besef dat ik een verkeerde inschatting heb gemaakt. Tijd om andere registers open te trekken. 

Het register van de Royal Yoghurt Detox-Treatment. 

Dit eeuwenoude ontgiftende yoghurtbad intrigeerde me al vanaf de 1e keer dat ik het tegenkwam in het geweldige BOOST, het boek van yoga teacher en inspiratiebron Goedele Leyssen. Een detox door lauw water met citroen te drinken, rode biet op het menu te zetten en een avondje sauna is zò alledaags. Cleopatra-gewijs in een of ander melkachtig bad weken, lijkt mij fascinerender.  

Een dergelijk yoghurtbad vergt iets meer, dan het leegsippen van een fles prosecco. Jezelf een uur lang - ja, een uur; en er zal wel een reden voor zijn - insmeren met 4 à 5 liter volle yoghurt is de eerste 10 minuten een verfrissende zaligheid, maar vervolgens een saaie, zurig ruikende bedoening. Het laatste kwartier is het opnieuw verkwikkende, zachte en  zalige zelfzorg. Een uur in een leeg bad zitten, met koude yoghurt op je lijf en niets anders te doen dan blijven smeren ... niet evident.

Maar het loont. 

Ik was bijvoorbeeld behoorlijk trots op mezelf dat ik erin slaagde enkele minuten mijn aandacht en focus te houden op smeren en masseren. Bye, bye kwetterend hoofd. Verder genoot ik zelden zo van het stijgende warme water (met yoghurt) in de badkuip. Me 30 minuten omhuld te voelen door dit witte, warme mengsel en gewoon "te zijn", stelde me heerlijk gerust. 

In de slotfase dien je jezelf grondig - you don't want a fungal infection darling - af te spoelen met koud water om je erna ferm af te drogen. Klinkt als ware horror na zo'n heet bad, maar ik zweer het je: wàt een zàligheid, dit had ik een kwartier kunnen doen. 

Voor die zotten die na een sessie sauna staan te popelen om de emmer ijskoud water over hun hoofd heen te krijgen, is dit een ingetrapte deur. Ik loop echter gewoonlijk in een straal van 5 meter om die emmer heen. Vergeef me dan ook dat ik het lijfelijk genot van koud na heel warm nu pas ontdek.  

The hours after: opgekuist, vernieuwd en gelukkig. Ik voel me alsof ik een fikse boswandeling in de gietende regen heb gemaakt en daarna 4 uren in de sauna heb gezweet. Lekker loom, bevredigd, warm en verschoond. The day after: een mooie glow is de mijne, futloosheid koos het hazenpad, moed en een zekere energie namen zijn plaats in en warmte stroomt nog altijd door mijn lijf.

*

BOOST, Het Handboek voor Lichaam & Geest

Goedele Leyssen

Uitg. Manteau

€ 22,50

      

10 boeken die nog nazinderen

Onlangs werd ik op Facebook genomineerd. Niet voor een Ice Bucket Challenge - gelukkig, want ik hààt ijskoud water - wel voor een lijst van 10 boeken die me om de een of andere reden zijn bijgebleven. Welke titels bleven jou bij? 

Et voilà, mijn 10 boeken en mijn "een of andere reden":

1.  Matilda - Roald Dahl

Zowat mijn favoriete verhalenverteller - nog steeds - en zowat mijn favoriete verhaal van de man. Een eerste keer voorgelezen voor het slapengaan door de paps, daarna een paar keer zelf verslonden als kind. Net zoals Matilda voelde ik me meestal wat anders dan de andere, "gewone" kinderen op school. Ik miste alleen de verklaring. Maar als Matilda speciale gaven bezat, dan zaten die misschien bij mij ook nog ergens verborgen, zei mijn kinderlijke fantasie en wensdenken me. 'k Ben nog altijd zoekende en proberende. *kijkt strak en geconcentreerd naar het waterglas*

2. Pluk van de Petteflet - Annie M.G. Schmidt

Puur jeugdsentiment. Opnieuw voorgelezen voor het slapengaan door de paps en laat dat nu net voor mij een geweldige herinnering uit mijn kinderjaren zijn. 

3. High Sensitive People - Elaine Aron

'k Voelde me dus het overgrote deel van de tijd toch een beetje "gek", ietsje te "anders", soms zelfs "kierewiet". Tot ik van een heel dierbare, goede vriendin dit boek cadeau kreeg voor mijn verjaardag, vergezeld van de woorden: "ik las de achterflap en ik vond dat ze jou beschreef". Toen ook mijn therapeute het begrip HSP noemde, begon ik te lezen. Een hele hoop werd meteen duidelijker.

4. De Verborgen Geschiedenis - Donna Tartt

Een kleine 700 pagina's en verslonden op een midweek. Spannend, sterk geschreven, goed verhaal.

5. Het Huis met de Geesten - Isabel Allende

Een schitterende magisch-realistische familiekroniek, waarbij vooral het woord "magisch" van belang is voor mijn sprookjesgeest (cfr. Matilda - Roald Dahl). Dagdromen en fantaseren zijn nog altijd hobby's. 

6. De Wereld volgens Garp - John Irving

Eigenlijk zowat alle werk van John Irving. Knappe man die weet hoe een verhaal te vertellen, dat altijd een vleugje absurditeit en bevreemding bevat.  

7. Millenium Trilogie - Stieg Larsson

Bij het lezen had ik voortdurend zin om me met mijn MacBook in een leuk koffiehuisje te positioneren en gedreven ten tokkelen - maatschappijkritische stukken schrijvend, uiteraard - en  ondertussen ettelijke koffies te sippen. En ook, om me in een houten huisje in het noorden te gaan vestigen om er een verhaal grondig te researchen en beschrijven. Natuurlijk opnieuw verscheidene koppen koffie drinkend. Het is de spanning, de gelaagdheid, de uitstekende sfeerzetting, de beschrijvingen ... waardoor ik helemaal opging in deze thrillerreeks. My Scandi Love was Born!

8. Geluk zonder Voorwaarden - Michael A. Singer

Ik was net met kundalini yoga begonnen, zat thuis met iets wat weg had van oververmoeidheid meets burn-out meets depressie en kreeg deze boekentip van mijn teacher, Goedele Leyssen. Een boek dat antwoord geeft op de vraag hoe je dagelijks innerlijke rust en vrijheid kunt vinden, ook als de wereld op je af lijkt te komen gestormd als een meute agressieve zombies. De taal no-nonsense en zuiver. Dit is een van de meest intense boeken voor mij geweest het afgelopen jaar: het heeft veel concentratie gevraagd, maar ook veel inzicht gegeven en een leer-leescyclus in gang gezet. Nu ik het nog eens vastneem, besef ik dat ik het eigenlijk nog eens een keertje zou willen lezen. 

9. De Kracht van Kwetsbaarheid - Brené Brown

Ik ben een perfectionist. Nu en dan, vaker dan ik zou willen, minder dan ik zou willen. Die vaker wijst op het feit dat perfectie als streefdoel een mens veel miserie kan geven. Perfectie bestaat immers niet (schrijf ik nu en zie ik straks alweer anders). Perfectie is saai (geloof ik nu en zie ik straks opnieuw anders). Gelukkig is er Brené Brown. Zij ontdekte na 12 jaar wetenschappelijk onderzoek dat je best je perfectionisme laat varen en je je kwetsbaarheid het best kunt omarmen. Dat is immers de weg naar moed, betrokkenheid, betekenisvolle verbindingen en naar boeiende uitdagingen. 

Op de eerste pagina van haar boek staat een quote die me direct - BAM! - trof. Het is een van mijn favorieten: 

"Het is niet de criticus die telt; niet degene die ons erop wijst waarom de sterke man struikelt, of wat de man van de daad beter had kunnen doen. 

De eer komt toe aan de man die daadwerkelijk in de arena staat, zijn gezicht besmeurd met stof, zweet en bloed; die zich kranig weert; die fouten maakt en keer op keer tekortschiet, omdat dat nu eenmaal onvermijdelijk is;

die desondanks toch probeert iets te bereiken; die groot enthousiasme en grote toewijding kent; die zich helemaal geeft voor de goede zaak; 

die, als het meezit, uiteindelijk de triomf van een grootse verrichting proeft, en die, als het tegenzit en als hij faalt, in elk geval grote moed heeft getoond..."

(Theodore Roosevelt, Paris 23 april 1910) 

10. Happy City - Charles Montgomery

Elke beleidsmaker, elke politici, iedere betrokkene in het leven van de stad en zijn omgeving zou dit boek moet lezen! Een enorm boeiend, positief verhaal over hoe we allemaal gezellig, gelukkig en goed samen kunnen leven in een stedelijke omgeving. Doorspekt met voorbeelden en beargumenteerd aan de hand van ettelijke wetenschappelijke studies. Het boek deed me zelfs bijna aankloppen bij een politieke partij om mee te denken over en te werken aan het beleid: zo erg wakkert het het enthousiasme aan! Geen geweeklaag, wel een sterk geloof in een positief samenleven.

 *

Welke titels bleven jou bij? 

Neem op als je moeder belt en nog 99 geweldige tips!

Ik heb een zwak voor de psychologische kronkels van ons brein en zijn. Passeerden dan onder meer al op mijn nachtkastje: Brené Brown en haar studie over schaamte en moed, Dirk De Wachter over de tijd van nu en haar borderline-symptomen, Deepak Choprah en een lichaam en geest in evenwicht, Charles Montgomery over de ultieme Happy City en hoe ons leven er beter uit kan zien door eenvoudig, doordacht en intellligent urban design, filosofe Stine Jenssen die haar licht werpt op het Noorden en het waarom wij allemaal zo jaloers naar hip & happening Scandinavië staren, Arianne Huffington met haar pleidooi voor een nieuwe (en terechte) definitie van succes ... 

De lijst is eindeloos, het leren boeiend. Dat het niet altijd zo serieus moet zijn, bewijst het kleine, jolige boekje "Neem op als je moeder belt" van Nederlands communicatieman Onne Aerden. Ondertitel: "en 100 andere tips om een beter mens te worden". 

Ik ben al een goed mens - moehahaha - maar het kan altijd nog wat beter. In 100 hapklare tips met duiding recht uit het (zijn) leven gegrepen, brengt Onno je een stapje dichter bij Het Ultieme Geluk. Ja, er zijn de ingetrapte deuren - die we hoe dan ook allemaal meermaals moeten herhalen - zoals: wandel, zeg eens nee, focus jezelf, volg je intuïtie. 

Maar Onno zou geen Nederlander zijn - ALERT ALERT, stereotypering - moest hij ook geen waaier tips uitdelen met een fikse dosis humor en (zelf)relativering. 

Doe iets omdat je partner het wilt, kleur je leven en je auto, gun jezelf (en een ander) een psycholoog, doe een rotklus goed, pak een luchtballon, open vensterenveloppen, scheer je nat, blijf aan tafel zitten, schrijf een brief, neem eens een keertje ontslag, gun elkaar je neurose ...

Geen gezeik, geen preken, maar right in your life tips, die waarschijnlijk je gedachten al eens kruisten, maar waar je verder niet bij bleef stilstaan. Ik heb zo ontzettend gelachen met en genoten van deze Onno-schrijfsels. Soms pak ik het boekje nog eens vast, sla ik het op een willekeurige pagina open en neem ik een van de 100 tips opnieuw in me op. Ja, die luchtballon nemen zit nu in mijn standaard pep-talk-gamma, naast "volg je intuïtie".  Levenslessen van een Nederlander, en dan ook nog eens spotgoedkoop! Deze Belg is fan.

Onno Aerden, Neem op als je moeder belt, BBNC uitgevers (in België verdeeld door L&M Books), € 6,95 

Licht op het Noorden

Pas gelezen en goed bevonden: Licht op het Noorden van de Deense-maar-nu-in-Nederland-wonende Stine Jensen. Er hoort ook een tv-docu-reeks bij, die eerder dit jaar werd uitgezonden.

Tv en/of boek, beide zijn boeiende stof voor degene die gebiologeerd zijn door Scandinavië en bij uitbreiding de wereld rondom hen. 

"De Scandinavische landen komen erg dicht bij wat je een geslaagde maakbare samenleving kunt noemen. Een hele goede basis waar heel veel mensen prettig leven", zo zegt Claes de Vreese, hoogleraar politieke communicatie aan de Universiteit van Amsterdam, in het boek. 

Echter, "maakbaarheid is zeker een zegen, maar ook een last als de wereld zich minder maakbaar toont dan we dachten", volgens Stine. Zij trok door Scandinavië (Denemarken, Noorwegen, Zweden en Finland) om die geslaagde samenleving onder de loep te nemen, te kijken naar wat het al dan niet een succes maakt en te ontdekken dat niet alles er altijd rozengeur en maneschijn is. Wat niet en wat wel? 

Day 19 - In My Bag - #30dayphotochallenge

Nu en dan zie je zo'n post opduiken in een of ander tijdschrift: "in de fruitmand" of "de handtas van...". Ik ben superfan: de inhoud van wat een mens aan kleine rommel verzamelt of wat iemand de hele dag meesjouwt vind ik reuzefascinerend.

In mijn sjakosj - van het Deense Friis Company, voor een heerlijk prijsje gevonden bij mijn hofleverancier Luz de Lux en de fijne woorden "Love is ..." herbergend op het binnenzakje - vind je:

Portefeuille: oudroze en polkadots, een match made for me in heaven. Gemaakt van paling"huid", wat ik pas achteraf ontdekte en een tikkeltje wansmakelijk vind (ik vind paling niet lekker). Maar, ouderoze en polkadots.

*

Portefeuilleke: let op de "ke". Loop ik sinds begin van dit nieuwe jaar mee rond, want ik wil het financieel allemaal wat slimmer aanpakken: bancontact en Visa werden te goede vriendjes. Dus nu haal ik de banden met cash opnieuw aan. Meer controle, meer overzicht. 

Erop: een meisje op een schommel. Eronder: "mood swings"

Yet Again: A match made for me in heaven! 

*

Zwarte Moleskine-agenda: kan al eens rood zijn ook, maar ik verkies eigenlijk zwart. Goede basics en zot van het hele gamma notaboekjes. 

Ik haat een elektronische agenda. En kom me nu niet af met dat het "erg gemakkelijk, vlot en nog wat" is: ik hou niet van die elektronische dingen, ik wil mijn afspraken in een net of leuk handschrift noteren, op papier, in het zwart en soms in het roze.Dat helpt me trouwens om zowat mijn hele planning van buiten te kennen. 

*

Trein- en busabonnement, rijbewijs en visitekaartjes: je weet niet altijd waar je heen wilt reizen die dag en wie je zult ontmoeten. Een verwittigd vrouw... En ook, voor mijn vaste job trein ik drie dagen per week naar Brussel. 't Maakt de treinbegeleider blij als ik dan kan tonen dat ik - of beter: mijn baas - heb betaald voor het gebruik van hun rollend materieel.

*

Sleutels: autosleutel, fietssleutel, usb-sleutel en huis- en brievenbussleutel. Ik sta niet graag op de stoep.

*

Roze balpennen, waarvan de ene roze schrijft en de andere gewoon knalroze is. J'aime la vie en rose! 

Ook omdat ik graag schrijf, met pen, op papier, overal en altijd.

*

  Nagellak van Essie: mijn favoriet merk wat lakjes betreft. Vlot aan te brengen, mooie kleurtjes met lollige namen. Daar val ik voor. Plus, ze drogen redelijk snel. Alleen niet snel genoeg: ik breng dan meestal mijn nagellak aan wanneer ik heel wat te typen heb. Mijn handen/vingers zitten dan nergens tegenaan (ik heb weinig geduld met nagellak) en kan de lak mooi drogen.

*

 Zakdoekjes: ja, van Hello Kitty, ja ik ben 33 jaar. Ik zag ze in Delhaize en vond ze perfect voor mijn nichtje van 4 jaar die dikwijls een loopneusje heeft. Kan ze dat snuiten in stijl. 

Mijn neus en sinussen doen ook al eens vervelend - zeker wanneer ik een oververwarmd gebouw binnenstap - en deze doekjes zijn tenminste niet oersaai.

*

Tijdschriften en boeken: deze keer is het een nummer van VT Wonen (een van mijn favoriete woonbladen) en een boek op Moleskine-formaat (leve de kerstman!) van Henning Mankell over Italiaanse schoenen, dat zich afspeelt in het Hoge Noorden. Ik val in herhaling, maar A match made... 

Ik ben dol op lezen en bladeren, dus zeul ik met plezier karrenvrachten aan boeken- en tijdschriftengewicht mee in mijn (grote) handtas. Ik ben alleen een erg trage lezer met weinig tijd, waardoor ik thuis nog een stapel "te lezen" heb liggen.

*

 Lippenstift: mijn lipbalsem is op, wat me eraan doet denken een nieuwe te scoren. 

Deze lippenstift is van Clinique en zat in een van de Deauty-dozen van de voorbije maand. Opnieuw, A match... , u kent het liedje ondertussen wel, want in een rood dat niet te overheersend is. Mijn redelijk smalle lippen zijn daar heel blij mee, want het geeft wel nog altijd de nodige pitch aan mijn bleke, blozende gezicht.

*

Brooddoos: ik probeer niet te veel afval voort te brengen, wat me zeker niet altijd lukt. Damn you, gemakszucht! Deze keer wel, dankzij een cadeautje van mijn schoonzusje: de brooddoos van Dagelijkse Kost. Moet ik het werkelijk nog eens herhalen?! A ... 

*

Briefjes: altijd - als in àltijd - heb ik minstens 1 lief briefje, gedicht of woordje bij van L'Amour. 'k Heb dat nodig, ik vind dat fijn. Zo'n romanticus en dromer ben ik wel.  

Day 6 - Obsession - #30dayphotochallenge

Ik ben niet zeker of ik het zelf zou betitelen als een "obsessie", 

maar ik ben wel gek op mooie en leuke tijdschriften en notaboekjes. 

Mooie foto's, fijne & inspirerende artikels, een noot humor, gaaf taalgebruik. Flow, VT Wonen, Delicious., The Simple Things, Monocle, Jamie. 

En een rits nu-en-dan-titels.

 

Met roze, zwart, wit. 

Effen of gelijnd. 

Moleskine, Hema, Ikea, overal en nergens. Om te kribbelen en om lijstjes te maken. Want ook daar ben ik gek op: lijstjes.

Kom ik iets van dat alles tegen, dan vind je me negen op de tien na een tijdje wel aan de kassa, met dat leuks in mijn handen. 

Ik krijg er leuke kriebels en bruis van. Mijn hoofd tintelt dan. 

 

 

Anti Glamour

Straffe en mooie madammen schrijven schitterend, mooi, inspirerend boek voor andere straffe madammen!

Aan alle testosteron en oestrogenen: in huis halen die handel. 

 Antiglamour, Carice van Houten en Halina Reijn - uitg. Nijgh en Van Ditmar, € 22,50