donderdag 22 oktober 2015

BEAUTY: Met glam 'n glow de winter door

Dat lipverzorger A onzin in een stick is en potje B een magnifieke crème, je moet het maar weten. En dat liefst zonder blut te geraken. Daarom uit louter menslievende overwegingen,  geheel vrijblijvend, deel ik hier mijn beauty (en verzorgings-) essentials voor de koudere dagen. Geen marketingafdeling die achter me aan zit, zelf getest en zelf helemaal fan van.

 

* Handcrème met aardappel - Say what?! Rauwe patatjes in iets voor op je lijf, en dat in waarschijnlijk de meest on-sexy verpakking ever?! Ja, hoor en het werkt super en ruikt nog niet zo slecht. De crème trekt snel in, voelt niet vet, maar houdt de huid van je handen wel lange tijd heerlijk soepel. Die boeren in Oostenrijk wisten hoe die winter- en werkhanden heerlijk zacht te houden.
Dille & Kamille - € 6,95

* Rahua Omega 9 Hair Mask - Het meer prijzige product in mijn selectie, maar elke eurocent meer dan waard. Ik smeerde nog nooit zo'n geweldig haarmasker op mijn blonde lokken. Het is 100 % natuurlijk (op basis van Ungurahua-olie - eerlijk, nog nooit van gehoord), het ruikt fantastisch en slechts een kleine dot geeft het mijn haar voor langere tijd glans (denk Hollywoord-style) en maakt het mijn coiffure makkelijker doorkambaar. Absolute must-have voor een healthy haarbos, me dunkt.
Bio'ty Lab - € 57 - www.biotylab.be 

* Mineralize Skinfinish Lightscapade M.A.C - Move over concealer! Datgene wat niet mag ontbreken in je make-uptasje en je instant een open, wakkere blik geeft, ook al bonkt je hoofd als een trommelconcert van STAMP en deed je nauwelijks een oog dicht, is deze Skinfinisch Lightscapade van übercosmeticamerk M.A.C.! Uiteraard komt dit oplichtend poeder - hello, contouring - het best tot zijn recht op een mooie basis van dagcrème én fond de teint, maar ik heb gewoon niet altijd zin in al dat gepenseel in de ochtend. Mascara en wat van dit parelmoerkleurig doosje op de juiste plaatsen en iedereen denkt dat je alive, kicking, glowing & glamming uit het bed stap. Al kon het een zware verkoudheid dan weer niet helemaal verhullen. What the hell, winter- én zomer essential!
M.A.C. Cosmetics - € 29,50

* Lip Conditioner M.A.C. - Droge en gebarsten lippen zijn binnen no time verleden tijd dankzij deze conditioner voor je kussers. Verzorgend én herstellend. Opsmeren, laten intrekken en voor de rest van de dag/nacht zachte lippen hebben, zalig! Niet zoals bij andere sticks, tubes en potjes waarbij je maar blijft smeren en je lippen droog blijven. Ook geschikt voor de kleine ukkepuk die gelooft dat rondom de mond likken helpt tegen de droogte en als gevolg daarvan een giga-grote, rode, droge en trekkerige mond heeft: voor het slapengaan ruim opsmeren en 's ochtends is alles tot normale proporties weergekeerd, zachte lippen incluis. 
M.A.C. Cosmetics - € 16 

* Laino kleimasker, rode klei & sinaasappelolie - Weinig beter voor je snoet dan een kleimasker, dat leerde ik eerder al van Goedele Leyssen. Dit roze kleimasker is het summum: het verzacht en kalmeert de huid en dat resulteert in een mooie, gezonde gloed. Ik ben zot lyrisch over de inhoud van dit kleine zakje, waarmee ik om de enkele weken mijn gezicht verwen. Het resultaat is werkelijk zichtbaar, voelbaar en gewoonweg fantastisch. Spijtig dat er geen kilo-verpakking beschikbaar is, want ik zou grootafnemer zijn.
Dille & Kamille - € 2,50 

Ik ben benieuwd bij welke beauty toppers jij zweert. Deel ze onder dit bericht! 
  

woensdag 7 oktober 2015

HAPPY: Ochre Gold is Kleur van het Jaar 2016

"A Shade of Gold", "Ochre Gold" of "Okergoud" wordt (en is al een beetje) dé trendkleur van 2016, alzo zei niet Zarathustra, maar wel AkzoNobel. Een speciaal geselecteerd panel van kleur- en designexperts stak de koppen bij elkaar en zag in deze warme kleur met een vleugje zomer de lead voor de komende tijd. 

Ik ben fan en ging enkele weken geleden al overstag, toen ik enkele mosterdgele/okergouden accenten toevoegde aan mijn interieur thuis. "A Shade of Gold" is helder genoeg om de aandacht te trekken, maar zeker ook subtiel genoeg om thuis of in je garderobe te kunnen gebruiken. 

  
Voor zij die het (nog) niet zo zien, enkele moodboards. Deel gerust je eigenste beelden! Graag! 


 

vrijdag 2 oktober 2015

FOOD: Easy Iceland, maar vooral ook Delicious Iceland

Hello, Scandi-lover talking here! Na enkele uren kuieren in Stockholm had ik plannen in het hoofd om te verhuizen. Ook in Kopenhagen liep ik dolblij kirrend rond en toen we doorheen bossen, langs meren en door guitige stadjes tuften zag ik me al plonsen aan mijn zomerhuisje. De fantasieën zijn er nog altijd en very alive & kicking. Om maar te zeggen dat ik stapelverliefd ben op Scandinavië.
 
Zweden en Denemarken: check! Noorwegen staat pretty high op de want-to-visit-list. En ik ben curieus naar Finland. Maar IJsland kriebelt. IJsland intrigeert. IJsland is traag in het hart gekropen. IJsland nam zijn tijd. IJsland is mysterieus. IJsland is ruw. IJsland leeft. En nu ben ik heel schrokkerig naar IJsland en staat het kei hoog op die lijst van hierboven.
 
Totdat ik voet op die ruwe bodem kan zetten, snuif ik Ice-sferen op met prachtige boeken en fantastisch plezante gerechten. Voor die laatste is het mooie kookboek "Easy Iceland" van IJslandse Antwerpse Dagny Ros Asmundsdottir - met eigenlijk hier en daar het obligate, op mijn toetsenbord mankerende IJslandse accent op de klinkers - een heerlijke papiervormige plek om te vertoeven. 
 
 
Foto: Wout Hendrickx
 
 
Lekkere, lichte en vooral easy recepten, allemaal geïnspireerd door de IJslandse keuken. Dagny is origineel en heeft een open blik. Dat resulteert in boeiende gerechten, die nooit eentonig zijn. Integendeel, ze durft immers kruiden en invloeden van over de hele wereld te gebruiken in haar gerechten. Deze breedlachende, witte noordelijke chef brengt dan ook een keuken naar mijn hart: nooit echt zwaar, altijd tongstrelend, mooi evenwichtig, gezond en mooi makkelijk.
 
Vette plus is dat - ondanks een apart hoofdstuk "Party Food" - zowat alle gerechten een luie woensdag kunnen opluisteren als kunnen dienen om vrienden en familie rond je tafel heel erg blij te maken. I like that! Dus serveerde L'Amour op een feestelijke vrijdagavond een machtige vislasagne. Al vanaf de eerste hap van deze schotel zat mijn binnenste te juichen en te springen.
 
 
Foto: Wout Hendrickx
 
 
Zelfs ettelijke dagen na dit feestmaal en bij het schrijven van deze post word ik nog altijd ontzettend blij bij de herinnering. Verwacht je bij de volgende etentjes aan tientallen keren machtige vislasagne bomvol smaak en smeuïgheid. En weet dat Dagny's boek zot vol staat van zulke recepten. Ik wil ze een voor een nog op tafel zetten en proeven!
 
Het originele recept in het boek is met bloemkool, maar L'Amour gebruikte liever broccoli - een van mijn lievelingsgroenten - wat me nog meer deed juichen. Volg gewoon je mood van de dag, met die groenten.


NODIG
Voor 4 personen
 
1 kg witte vis (roodbaars, kabeljauw, pladijsfilets ...)
2 el (spelt)bloem
1 prei
1 broccoli (of 1/2e bloemkool)
250 à 300 gram bevroren spinazie
70 à 100 gram geconcentreerde tomatenpuree
50 à 100 ml water
1 tl nootmuskaat
400 à 500 gram cottage cheese (of ricotta)
3 à 4 lasagneblaadjes
1 kop geraspte kaas en Parmezaanse kaas
Olie om te bakken
Zeezout en zwarte peper


DOEN
 
Verwarm de oven voor op 180°C. 
Wentel de stukken vis in bloem en plaats ze in een ingevette ovenschaal. Kruid met zout en peper.

Hak de prei fijn. Snijd de broccoli in hapklare stukken, niet te groot. Laat de spinazie ontdooien, knijp het water eruit en hak fijn.

Doe de groenten in een pan of wok en bak ze kort. 

Zet de tomatenpuree en een beetje water in een pannetje op het vuur en laat een klein beetje pruttelen. Smaak af met zout en peper.

Rasp de nootmuskaat in de cottage cheese en smeer die over de vis. Leg er dan de lasagneblaadjes over en leg de groentemengeling bovenaan. Werk af met de tomatenpuree.
 
Zet de schaal in de oven en bak eerst 20 minuten met aluminiumfolie met gaatjes. Bestrooi dan met de gemalen kaas en plaats terug in de oven zonder de folie en bak nog gedurende 20 à 25 minuten.
 
 

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...