BEAUTY: Doe de Detox Water Challenge en straal!

Laat alles vallen en rep je beautiful ass naar Demak'Up Detox Water Challenge en ga samen met mij 10 dagen sippen en smeren. Wat dit je opbrengt? Een glow op je huid to die for. Best handig nu we  - als het eindelijk eens deftig zou willen zomeren - meer met onze snoet buiten rond paraderen.

Schrijf je nu hier in 

Detoxwater met kiwi en aardbei - Demak'Up Detox Water Challenge

Vanaf 23 mei - maandag/morgen - krijg je online 10 dagen lang recepten voor geïnfuseerde watertjes, scrubs en gezichtsmaskers.  Water is deze periode de basis (en blijft dat hopelijk). Niet onlogisch, want aarde, mens en elk ander levend wezen bestaat voor het overgrote deel uit dit kostbare vocht. Water reinigt, water voedt. 

Gewoon is niet goed genoeg, dus pimpen dat water: met heerlijk fruit, frisse komkommer, verzorgende thee. En wat overdag in het glas komt, gaat 's avonds in de scrub of het masker. Wat goed is voor de binnenkant, helpt je meteen ook aan de buitenkant. Het is dus niet meer vreemd om je potje yoghurt pas s'avonds uit de koelkast te halen en het vervolgens op je smoel te smeren. Ik verzeker je: no biggie, wel heerlijk fris en een fantastische mooimaker (check mijn Instagram voor "Ruth goes berry hulk style" + ooit zat ik een halfuur in een yoghurtbad).

Masker met watermeloen - Demak'Up Detox Water Challenge

Het draait allemaal om hydrateren en reinigen - detoxen in hipster/yoga-taal - vanaf nu. Het loont, zelfs bij een al eeuwigdurend ritme van 2 liter water per dag, een ochtendlijk warme kop citroensap en oh ja, een krachtige doppio. 

Vrije radicalen, cafeïne, vervuiling, zweten, een glas wijn, en nog één, en nog één, een beker fruitsap, dat stuk verrukkelijke Tony Chocolonely (melk - popcorn - discospikkels!), ettelijke lepels Ben & Jerry's, een extra sneetje heerlijke lamsbout, wit brood ... Het lichaam weet voor een stuk namelijk wel raad met de verwerking/afvoer van al dat gruis, maar een flinke helpende hand - een Water Detox Challenge - maakt het het wel een pak makkelijker. En jou heel wat stralender (en fitter).

Who's in with me for this challenge? Inschrijven kan vanaf nu op www.demakupdetoxchallenge.be en via het Facebook event. Laat me zeker weten hoe het gaat.

Granaatappelscrub - Demak'Up Detox Water Challenge

IN BEELD: Een middag @Bar Berlijn

... Tenzij je Ruth heet en al 2 espresso's gedronken hebt: dan ga je beter voor water, véél water. 

Attente briefjes en kaartjes maken me blij!

 

"Let them eat cake" , zei ze. Dus bakten we een mooie citroen-merenguetaart. Te proeven @BarBerlijn, dat leek me wel al duidelijk.

  

Mijn nieuwe dikke vriend. Al klikt het nog niet altijd zo geweldig vlot. Geduld baart kunst en oefening is een schone deugd. Zoiets.

Ik zie toch al een pelikaan in mijn latte art, nee?

Tellen. Hoofdrekenen. Leve mijn nieuwe hersenverbindingen.

Kom gerust eens in real life piepen! De meeste donderdagen tover ik er een pelikaan - of een tulp, als je dat liever hebt - op je cappuccino.

Bar Berlijn

Gemeentestraat 37

3010 Kessel-Lo

Tea Party met Alessi

Er was een tijd waarin mijn ouders de Franse lavendelvelden inruilden voor Dolce far Niente in de Toscaanse heuvels. Mijn vader werd er lyrisch van - de man declareerde de hele dag niets anders dan "Una Giornata Particolare", tot dan het enige Italiaans dat hij sprak - en mijn moeder vastberaden. Vastberaden om de hele voorraad aan Alessi-design, aanwezig in het prachtige land, met een fikse korting naar hun moderne woning in het regenachtige België te verhuizen.

Theepot Cha - vloeiend, minimaal design - € 130

En wij, broer en zus, schoffelden in de loden hitte achter die maffe twee aan - ik heb dus een excuus, het is genetisch - in de hoop nà de weloverwogen aankoop aan een heerlijke gelato (doe mij maar stracciatella, per favore) te kunnen likken. 

Er kwam een tijd dat ik de gelato's liet voor wat ze waren - bollen vette calorieën, maar niet te verslaan qua smaaksensatie - en me ook stortte op de mooie spullen van de Italiaanse designfabriek. Leve de citytrips richting de laars! 

Home made cookies voor bij de thee - in de iconische vormen van Alessi - € 29

  

Al is het vandaag niet àltijd Grote Liefde met de spullen van Alessi, het merk blijft toch een tere plek raken: praktisch, mooi en grappig kunnen een harmonische combo vormen, dat hebben ze daar wel begrepen.

Niet verwonderlijk dat ik dan ook blij werd van hun nieuwste theecollectie. Bye bye, mijn beminde ochtendlijke espresso, en hello, theeceremonie? Met deze items wordt het wel érg verleidelijk...   

(nvdr, ik verjaar op 12 november, u hebt nog even de tijd om dat design bijeen te sparen)

Theezeef, incl. vogelgeluiden - cfr. de vogels als gezelschap tijdens het Chinese theekransje - € 89

  

Happy Link: O, Wat Zie Ik Je Graag by Ellen B

De Gentse Helen B. maakt vanalles. Zoals leuke kopjes, eierdopjes, broodplankjes, ... Allemaal met eigen ludieke illustraties. Ze houdt er een mooie blog (met de zo romantische naam "O, wat zie ik je graag") over bij, waar je meteen ook een kleine inkijk krijgt in haar persoonlijke leven en de creatieve momenten met man en/of kinderen. 

Wil je een stukje G(h)entse creativiteit in huis waar je blij van wordt, dan moet je dringend een virtueel bezoekje brengen aan haar Etsy Shop! Niet alleen de inhoud is mooi, het pakketje dat je in je brievenbus vindt, is eveneens met de nodige, vrolijke aandacht ingepakt. That's how I like it! 

 

In de categorie "vrolijke verpakkingen" ...

...

I present to you: 

Natural Temptation, het hippe en blije broertje van de Piramide-goed-voor-je-lijf-en-leden thee.

Deze Rise and Shine is een "uplifting blend of lemongrass and sunny verbena. We added orange peel for more sunshine". Ze hebben bijvoorbeeld ook nog "Charge You Up", "Dreams Come True" en "You Are Sweet".

Die vrolijke kleuren, die kleurige taal, die vernuftige happy vormgeving (aan de ene zijkant een cadeaulabeltje "to - because - from"; aan de andere kant een lipje met de woorden "open here to rise & shine" en waaruit je dan easy peasy je theezakjes neemt ...

Love it & Makes me happy! 

Oh ja, en hij is ook nog lekker! Onder meer te koop bij biosupermarkt Origin'O.

 

In de categorie "Mooie verpakking": Ice Tea BOS

 Ik heb er nog maar twee slokken van gedronken - niet zo into zoete frisdranken en consoorten - maar ik ben toch al fan van de (niet-bruisende) Ice Tea van BOS, die sinds kort bij Carrefour te vinden is.

De verpakking maakt me hipperdepieper vrolijk: intense kleuren in de traditie van de "Afro-pop", verder een redelijk sober design, dat toch resulteert in een uiterst krachtige emballage. Ligt mooi en lekker in de hand.

BOS - rooibosthee is de basis voor het verfrissende, coole drankje - is trouwens ook nog een van de fijnere soft drinks omdat ze vasthouden aan een "enormous integrity and care" bij de productie.

Dat betekent een rooibosthee afkomstig van een organische teelt, een project rond boomaanplanting in Zuid-Afrikaanse gemeenschappen en scholen en het resoluut weren van bewaarmiddelen (er zit natuurlijk wel een dosis suiker in), kleurstoffen en cafeïne.

Yes, BEAUTEA nu ook bij ons te koop

Toen ik een jaar geleden in de Amsterdamse Jordaan beauty- en theemerk Beautea ontdekte, ging ik meteen overstag. Dat Amber en Chantal, de dames achter het merk, verdekke weten dat het leven zou moeten golven op jouw ritme. Mét heerlijk kopje thee uit een mooi doosje in de hand, fantastisch geurende dagcrème op je smoel én zalig ontspannende deuntjes op de achtergrond. 

Goed nieuws nu, want je hoeft niet meer per se naar (weliswaar gezellig) Amsterdam. Thee, servies, verzorgingsproducten en de rest van de Beautea-familie zijn sinds kort nu immers ook bij ons te verkrijgen! Hip hip hoera! 

 

Ik zal toch niet de enige zijn die zowat hopeloos valt voor een product dat proclameert "Beautea thinks of you". En ook nog: "We pursue a world that adjusts itself to your rhythm. Not the other way around. Think of yourself for a moment, and let the world wait a bit". Jouw eigenste ritme in een theekopje of in een tube, te midden van die immer hectische agenda van je: vind ik dus hartstikke geweldig. 

Chantal en Amber voorzagen niet alleen in verzorgings- en theeproducten op basis van extract van witte thee (een erg krachtige en gezonde theesoort). Helemaal leuk is dat je zelf geen greintje moeite moet doen om er die zalige ontspannende, ze-maken-het-toch-net-maar-af deuntjes erbij te toveren. Immers, de dames hebben op Spotify voor iedere mood - ontspanning, vitaliteit, verwennerij ... - een muzieklijst samengesteld. Die is helemaal gratis te beluisteren, terwijl jij van je kopje sipt en je dagcrème smooth uitsmeert. 

Conceptueel denken heet dat, quoi. En genieten. Please, do listen for yourself. Of wat hoor jij graag? 

  

Bloemen & Thee voor een portie me-time! Ook voor jou!

Aanstormende zondag mag het dan wel voor driekwart van het land vaderdag zijn (in de Kempen vieren ze dat nog altijd 19 maart, de naamdag van Jozef aka "de papa van ..."), dat betekent niet dat we ons vrouwelijke zelf, de niet-papa's en alle rest niet in de bloemetjes mogen zetten.

Met wat geluk doet Lipton T Fusions dat trouwens. Deze frisse drankjes op basis van groene thee belanden nu al bijna 1 jaar in mijn boodschappenkarretje en zijn een fijne dorstlesser. Ik ben geen fan van het plakkerige frisdrankspul en ben een echte waterfanaat. De aanbevolen 2 liter water per dag haal ik met gemak, maar soms wil ik iets met wat pit, zonder de bergen suiker (en dus de stapels calorieën), zonder alcohol (mijn baas zou niet tevreden zijn) en met een vleugje smaak. Hello, T Fusions en consoorten.   

Hip hip hoera, 1 jaar! Om dat te vieren schenkt Lipton nog tot zondag 9 juni - die van de "onechte" vaderdag dus - 10 boeketjes per dag weg! 

Kans maken is very easy en vraagt, zoals ze zeggen, amper enkele klikken: gewoon de Lipton T Fusions Facebookpagina liken en de wedstrijdvraag beantwoorden. Dus, wie weet heb je deze week een boeketje voor jou én een boeketje voor de paps?    

Bakken, citrus en Leon-kleurtjes: gelukzaligheid!

Il mio Amore had de vorige voorraad in goed gezelschap al aardig leeg getutterd - eerlijkheidshalve zie ik me genoodzaakt te vermelden dat de papa's langs beide kanten ook hun flesje kregen - dus moest er werk worden gemaakt van nieuwe limoncello fatto a casa. 

Bij deze fluogele drank gaan er voor een liter alcohol wel acht citroenen aan. Het is te zeggen, de zeste van acht citroenen gaan in de bokaal om een week te trekken en de alcohol zijn kleur en smaak te geven. De citroenen zelf liggen na het werkje zielig - zo kaal als wat - te wachten op een nieuwe bestemming. 

Het niet zo toeval wil nu dat de citroentaart van een zekere Elisabeth - ideaal voor tijdens het theemomentje van de dag - een volle 120 ml vers citroensap nodig hebben. Et voilà, ik wist wat me te doen stond. 

Had ik niet alleen direct frisse citrus - ben ik in zowat alle gerechten gek op - in mijn dag. Ik had zo ook een fijne dosis Leon in het leven. Want wij Belgen hebben niet het geluk om bij het Britse Leon te kunnen lunchen, met hun kookboeken (lees: verzameling ontzettend plezante recepten) haal je toch al een flinke dosis in huis: hippe kleuren, vrolijke illu's en (in dit geval) gewèèèèldige bakideeën. 

Bakken - citrus - Leon-kleurtjes

=

Moi, very happy

 

 NODIG

voor een vorm van 30x20 cm of een springvorm van 26 cm

280 g bloem, plus 35 g extra

80 g poedersuiker

1 tl zout

225 g boter, koud

4 eieren, liefst biologische

350 g suiker - ik gebruikte rietsuiker omdat dat net ietsje beter zou zijn voor je lijf dan geraffineerde witte suiker. Goh ja, het blijft natuurlijk suiker

120 ml vers citroensap

1 tl bakpoeder

poedersuiker, voor de garnering

ik mengde er ook nog een handvol fijn gehakte munt onder

DOEN

Verwarm de oven voor op 170°C. 

Maak de bodem. Meng daarvoor 280 g bloem, de poedersuiker, het zout en de koude boter in een foodprocessor en laat draaien tot je een kruimelige substantie hebt. Ga door totdat zich een bal vormt. 

Alles komt goed: aanvankelijk lijkt dat deeg niet te worden wat je wilt dat het wordt, maar geduld loont!

Druk het deeg uit in de (ingevette) bakvorm. Bak 20 tot 25 minuten of totdat de koek goudbruin is. Laat afkoelen en ga verder met de toplaag. 

Klop de eieren. Voeg de suiker en het citroensap (en evt de munt). Zeef de resterende 35 g bloem en het bakpoeder en meng goed onder het eimengsel. Verspreid de vulling over de afgekoelde koek. Zet het geheel opnieuw 20 à 25 minuten in de oven, totdat het stevig is. 

Laat volledig afkoelen in de bakvorm. Strooi er bakpoeder over en snij in taartpunten of in vierkanten. In een luchtdichte trommel of taartdoos blijft de taart tot 3 dagen goed.

Zin? Ga dan nu zondag aan de slag met een zoet of hartig bakrecept dat je nog nooit hebt gemaakt, want het is World Baking Day!

Op de website vind je 100 recepten die voldoende inspiratie kunnen aanleveren, wanneer deze citroentaart je niks zegt. En op nummertje 68 vinden we het superlekkere madeleintjesrecept van Yummy zus Els! Way to go, sista!

Count your Blessings #1 - A cup of Tea

De winter - hoewel officieel nog niet aan de gang - heeft me al aardig bij mijn lurven. Mijn hele lichaam schreeuwt om een soort grot, met veel warm hooi, droge bladeren en een kampvuur en vooral weinig activiteit. Jep, de beer in mij lijkt naar boven te komen: ik sta in winterslaapmodus. Verschrikkelijk vervelend, omdat ik daardoor alleen al zowat mijn wekelijkse Count Your Blessings-Blogsafspraak was vergeten. 

Nochtans, ik mag ze tellen... en koesteren, dat kleine Grote geluk. Terwijl de week naar het einde toe behoorlijk intens, verdrietig en ongelukkig was, dan zijn er toch die kleine momenten die een mens erdoor sleuren, op weg zetten, z'n mondhoeken omhoog doen krullen, al is het in gedachten en niet zichtbaar. 

Eerder deze week was mijn pakketje van de ontzettend leuke webshop van Mme Charlotte toegekomen. Lang heeft de lieve dame mijn geduld niet op de proef gesteld, want enkele dagen na de finale muisklik op haar website stond het al voor mijn deur. Met daarin niet alleen verrukkelijke bouillon van paddenstoelen  - toppertje dit seizoen - maar ook dit ontzettend schattige, eigenzinnige, fijne, goudkleurige theepotje. 

Mijn moeder bracht me tijdens de studerende uurtjes vaak een gelijkaardig potje, zilverkleurig, afkomstig uit Australië. Als ze daarmee opdook, zag ik het in de lucht flikkeren "Gezelligheid!!". Toen ik uiteindelijk het warme, ouderlijke nest verliet en op zoek ging naar mijn potje gezelligheid, kwam ik telkens teleurgesteld thuis. Tot nu! 

Mooie, ouderwetse kop erbij, fijne thee erin en een Moment de Joie is geboren! Het zit 'em echt in de kleine dingetjes.

Madeleintjes: bake to impress!

Ik ben gek op madeleintjes, die kleine schelpvormige cakejes. Ze doen me denken aan het begrip "ons bomma" - terwijl ik niet eens een bomma heb, maar een oma - en aan "gezelligheid bij de thee". Ze zijn luchtig, zelden te zoet en voor een niet-zoetebek-die-af-en-toe-net-wel-eens-wat-zoets-wel-happen-en-snappen net groot genoeg.

Gezelligheid + perfectie, do I need to say more? Ja, want madeleintjes zijn ook very easy te maken, je kan er tientallen variaties op verzinnen, je kunt het deeg op voorhand maken en de cakejes afbakken wanneer je ze nodig hebt en terwijl ze de typische mooie bolling krijgen in de 8 à 10 minuten in de oven, heb jij de hele keuken alweer doen blinken. 
 
Of zoals de Kühne-zusjes het verwoorden "Jaaa, impress your friends: 'Welke thee wil je?'Opent ondertussen de ovendeur en haalt er verse madeleines uit."

Als basis gebruikte ik het schitterende recept van Yummy zussen Els en Iris uit hun eerste, ontzettende leuke kookboek "Brunch, uit de keuken van de zussen". Ik had de eer gehad ze in preview te proeven bij de shoot voor het kookboek: na één hap zweefde ik hooggehakt richting zevende hemel. Nu gaf ik er mijn eigen twist aan, met een serie madeleintjes met kokos en citruszeste, een lading met chocolade en nog een 24-tal met kokos en fijngehakte munt. Ik ben nogal voor een zonnig gevoel, ook in november.

NODIG (ong. 30 madeleintjes)

180 gram boter

4 eieren

175 gram suiker, ik koos voor rietsuiker maar gewone volstaat net zo goed

175 gram zelfrijzende bloem

snuifje zout

DOEN   

Verwarm de oven voor op 180°C. 

Smelt de boter en laat afkoelen tot op kamertemperatuur. Klop ondertussen de eieren met de suiker tot een licht, schuimig mengsel. Het vraagt best wat klopwerk. Dus skip je fitness-sessie deze week als je stoer beslist dit met de hand te doen. En anders, een keukenrobot is nog zo handig. 

Zeef de bloem en een snuifje zout over het eiermengsel en meng goed. 

Giet de gesmolten boter er rustig bij en klop glad. 

Als je van het eigenzinnige type bent, kun je er nu je kokos en citroenzeste, gesmolten chocolade (let op, want dan veranderen de verhouding vocht-vaste stof wel) of ander lekkers aan toevoegen. 

Meng goed. 

Bestrijk twee madeleinvormen met boter en bebloem. Vul de vormpjes voor 3/4e met deeg en zet ze 8 tot 10 minuten in een oven, op 200°C (ja, je verhoogt dus op dat moment de temperatuur). 

Haal de warme madeleintjes meteen uit hun vorm als ze gebakken zijn. Ze zijn klaar als de randen goudgeel zijn (wees flexibel: goudgeel zal je niet snel zien bij chocolade madeleintjes, right?!).

Cadeautip voor op je kerstlijstje: 

2 madeleintjesvormen!   

For that moment of peace

Ik word er meteen blij van: Tea from Clipper. Leuke en vrolijke verpakking, fijne namen en een belofte for that moment of peace!

 

 Ik heb niet zò veel meer nodig in tijden van stress, deadlines, chaos, de boel die de soep in draait, wattenhoofden en ademtekort. 

 

In België moeten we het jammer genoeg nog altijd doen met de vaak saaie verpakkingen voor saaie theesoorten, maar je vindt Clipper in de UK - een treinrit van ocharme 2 uurtjes away - onder andere bij Planet Organic.

Daarmee wordt het trouwens helemaal happy tea: jij zen en blij, mooi doosje in je kast en je doet er nog goed mee voor jan-en-alleman en onze planeet, want het is organic! 

 

Ik ben een bol stralende positieve vibes... Met stress. 

Fika-tijd in Stockholm!!

Groot-Brittannië heeft zijn tea time, Belgische kinderen hebben hun vieruurtje, Milanese zakenmannen en andere Italianen hebben hun l'aperitivo (waarbij ze in Bologna trouwens niet eens het gezegende 17u afwachten, maar gewoon de hele dag door genieten van een drankje en een hapje). In Zweden genieten ze met volle overtuiging van hun fika: een kopje koffie of thee in de namiddag met iets lekker erbij. 

Ik raad je aan om niet te wachten voor je eerste fika tot 's namiddags: het aanbod aan leuke koffiehuisjes en stapels home made lekkers is gewoon te groot, zeker in een stad zoals Stockholm. Moeite met die bomen en dat bos? Een rijtje - pardon, grote parade - van mij favorieten: 

Cafe Monaca
Fleminggatan 22a
112 32 Stockholm (Kungsholmen)
www.cafemonaco.se

Tof houten buitenterras langs een (drukkere) mooie brede laan op Kungsholmen, inclusief de obligate fleece dekentjes voor kille avonden. Lekker gebak met een Italiaanse inslag (cannoli, sfogliatelle, ...), staaltje van de Stockholmse vrolijke vriendelijkheid, koffie en thee, maar ook een fijne wijnkaart. Wij hadden hier onze eerste fika om 17.51u en werden op slag verliefd op de stad.

Bistro Fotografiska

Stadsgardshamnen 22

Stockholm (Södermalm)

www.fotografiska.eu

De bistro op de bovenverdieping van het mooie fotografiemuseum. Eerst cultuur opsnuiven, daarna genieten met uitzicht over het water en de oude stad (Gamla Stan). Luchtige open ruimte, met houten balken, zwarte accentmuren en veel wit. Ideaal voor een gezonde lunch, maar ook voor een koffie. Trouwens, koffie tap je gratis bij aan de "koffie- en watertafel" in het midden van de zolderverdieping. Hippe Zweedse mama's, oude vrienden, toeristen en werkende Stockholmers komen hier even ontspannen. Niemand die je immers lastig valt wanneer je hier gewoon wegzinkt in je boek.

Gilda

Nytorget (in de straat schuin tegenover de Urban Deli, Nytorget 4)

116 40 Stockholm (Södermalm)

Mijn absolute favoriet! Een koffiehuisje zoals ik er zelf eentje zou willen (dromen kost geen geld). Gezellige tafeltjes op de stoep, binnen nog gezelliger met een oude fluwelen bank, houten tafeltjes, knalroze muren, een arsenaal aan fotokadertjes, overal chique kaarsen en oud servies. Kers op de taart: het zoete buffet is ronduit indrukwekkend. Net zoals de keuze aan thee. Zoals bijna overal in Stockholm krijg je hier ook gratis kraantjeswater (maar met een smaakje dankzij de verse frambozen, limoenen en/of appels). Hier werd ik voor de tweede keer verliefd... op de kardemom bullar. 

Kaffekoppen 

Stortorget 18

Stockholm (Gamla Stan)

Ideaal toevluchtsoord voor tijdens een regenbui, want lekker knus, oud, klein, donker, met overal kaarsjes. Het pand is karakteristiek voor de oude panden op Gamla Stan. Als het weer opklaart, is het heerlijk vertoeven op het terras. Lekkere verse soep, salades en broodjes, maar ze hebben hier natuurlijk ook alles voor alweer een geweldige fika. Gud, vad jag älskar den staden!

Under Kastanjen

Södra Benickebrinken (hier in de buurt)

Stockholm (Gamla Stan)

Wil je het toch wat lichter en luchtiger, dan is Under Kastanjen je place to be voor een pauze op Gamla Stan. Jolige barista en opnieuw keuze zat aan lekkers dat ter plaatse wordt gebakken. Romantische plaats, zo onder de kastanjeboom. Ook hier laten ze je heerlijk je ding doen, ook al is je kopje al lang leeg. Trouwens, dat vul je - als je lichaam nog een shot cafeïne kan verdragen, gewoon bij met de warmgehouden koffie. 

Rosendals Trädgardskafé

Djurgarden (Stockholm)

Djurgarden is een prachtig groen eiland waar het heerlijk wandelen (of fietsen) is. Laat bij mooi weer de musea links liggen en slenter naar Rosendals Traädgarden: een moestuin tot de derde. Alles wordt zo veel mogelijk biologisch geteeld: groenten, bloemen, appels. Het gebak en de lunches die ze hier serveren zijn dan ook gemaakt met ingrediënten uit eigen "tuin" ("park" lijkt me meer op zijn plaats). Zijn de weergoden je goed gezind, dan kan je tussen de appelbomen een plekje zoeken. Zit het wat tegen, dan slurp je van je thee in de teeltkast. Op de terugweg kan je in de butik nog een potje jam, sap of honing kopen. Of neem wat groen mee voor in je eigen moestuin. 

Zink Grill

Biblioteksgatan 5

111 46 Stockholm (Östermalm)

zinkgrill.se

In het chiquere Östermalm stootten we op Zink Grill. Laat je niet misleiden door de naam. Je kan hier inderdaad terecht voor een diner in het prachtige kader dat doet denken aan een Parijse brasserie/bistro. Veel hout, veel zink. Niet zo vreemd: het interieur is dan ook afkomstig uit Frankrijk en dateert van 1933. En een pluim voor onze hoed: ze deden onder andere inspiratie op in Brussel. Ze serveren hier echter ook met plezier ontbijt, lunch of een namiddagsipje, alles met Franse en Italiaanse schwung. Wij kozen voor het verwarmde buitenterras om de chique Stockholmers te kunnen bekijken.

 


 

Accessoires

Bubbelende ideeën, fantasierijke dromen. 

Twijfel en spanning, 

maar alvast snuffelen naar leuke

accessoires

extra's

props. 

Lekker vintage, lekker blingbling

en 

lekker galanterie. 

High Tea

Hier serveer ik binnenkort mijn high tea in. 

Wat denk je: inclusief macarons, sandwiches, quiches, scones ....?